ハムブログ


祝★初収穫、マルベリー!

今月上旬にお知らせした、マルベリーの生育状況。
»マルベリー、色づきはじめ♪/2017年06月08日

あれから約10日が経ちまして…(*´艸`*)
実はまた一段と成長してまいりました!!

桑の実・マルベリーの実

じゃーーーん!!ヽ(*´∀`)/
見てください、この色づき!!!
濃淡さまざまですが…この黒く熟した実の具合!!!

桑の実・マルベリーの実

そうです!!収穫の時期でーす!!!
(*´∀`*)b.:゚+♪
わーい!うれしい!早い!!

驚きましたよ。
毎日水やりをして観察はしていて、部分部分黒くなってきたなー、なんて気づいてはいたけれど。
週末にふと葉をめくってみたら、予想以上に食べごろになっている実がちらほらいました!

桑の実・マルベリーの実

↑前回の色づきはじめがこんな感じだったので、この短期間に一気に成長が進んでいる感じですね。
しかも次々に新しい実ができているみたいで、これからもまだまだ取れそうな予感…!
いつもベランダ菜園には失敗してきたので、単純にしっかり収穫できそうなほど結実したことが嬉しい(´;ω;`)
やっぱりこれは、眠るハムずのパワーが宿っているからかな?(*´艸`*)

あんまり放置してもよくないと思ったので、この機にできてるものだけ収穫してみました♪
食べたことのない未知の味・マルベリー…
一体どんな感じなんだろう?

桑の実・マルベリーの実

ベリーというわりには、なんだかホロホロッとした感触の実。
本当はジャムにしてみたいんだけど、今回は数粒だったしまずは生の味を知ろう!
ということでそのままヨーグルトに入れて食べることにしました。

食べる際は軸を引き抜いて食べるらしいんですが、
いざ引っこ抜いてみても全然抜けない…そして潰れる実、服が染まりそうな濃い紫汁プシャー!(・ω・ ;)(; ・ω・)
よい形のまま添えたかったけど全然扱えないので、キッチンバサミで解体しました(´;ω;`)

桑の実・マルベリーの実

これがそのマルベリー(桑の実)。
果汁はブルーベリーのように鮮やかで濃く、たぶん洋服につくと大惨事です。
いざ、お味は…!?

桑の実・マルベリーの実

ううーん…?(・_・;?
獲れたてですし確かなフレッシュさはあるのですが、想像していたよりも甘みはありませんでした;
育て方がいけなかったのか、そういう木にあたってしまったのか(>_<)
それとも収穫のタイミングが違うのかな?ちょっと検証が必要かもしれません。

いずれにしても、実が熟すタイミングがバラバラなので、収穫したらどんどん冷凍してしまって、ある程度の量になったところでジャムにしてしまうのもいいかもしれませんね( ̄¬ ̄)

しかし初収穫、葉っぱはハムずに、実は人間に!
というのがついぞ叶ってとても嬉しいのでした(^^*
この木はこれからもずーっと大切にしていくんだ♪
また新たな出来事があったら、引き続き生育記録を報告したいと思います!

*************

【追記】
↑上の記事内容は18日(日)の出来事だったんですが…
あれからたったの3日!今朝、追加で大量収穫できましたよー!ヽ(*´∀`)/

桑の実・マルベリーの実

多っ!!Σ( ̄□ ̄;)
こんなわずかな期間にこんな増える!?ていうくらい食べごろの実が増殖してました;
今回は朝の出勤前に忙しく採ったので、味見もできず冷凍しました(>_<)
この調子ならすぐいっぱいになって、ジャムももうすぐかな♪

この記事に2 件のコメント

  • ペパーミント より:

    ぼんぼりさま、こんばんは(o^^o)
    マルベリーの実、ついに収穫ですね!
    待ちに待ったマルベリーの実、熟した果実とっても美味しそうです(*^^*)ぼんぼりさまと先代ハムちゃん達の想いのこもったマルベリー、とても素敵です♡♡
    マルベリーのジャムもとても楽しみですね
    またお作りになったら教えてくださいね\(^o^)/

  • ぼんぼり ぼんぼり より:

    ペパーミントさま
    こんにちは!
    マルベリー、続々収穫しておりますヽ(*´∀`)/
    なんと今朝もまた数粒熟していて、もしかしたら毎日収穫する必要があるのかもしれないくらいの豊作です(;゚∀゚)
    先代ハムずの想いがこもったマルベリー、内心はハムベリーと呼んでいます(笑)
    想像以上のいきおいで収穫しているので、ジャムも近々作れるかもしれません♪

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